Schon früh war ich neugierig darauf, wie unser Körper funktioniert und welchen Einfluss unser tägliches Essen auf ihn hat. Diese Begeisterung hat mich schließlich zum Studium der Diätologie geführt, das ich mit Freude in der Steiermark absolviert habe.


Während meiner Arbeit im Krankenhaus konnte ich wertvolle Erfahrungen sammeln und unterschiedlichste Menschen auf ihrem Genesungsweg begleiten. Außerdem habe ich durch meine Tätigkeit bei Biogena ein vertieftes Verständnis für Mikronährstoffe gewonnen. In meiner Beratung ist es mir besonders wichtig, dass der Nährstoffbedarf über eine bunte und abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl gedeckt wird.


In meiner Freizeit finde ich Ausgleich beim Stricken, Malen oder Lesen. Um meinem Körper etwas Gutes zu tun, gehe ich laufen, stärke ihn im Fitnessstudio oder genieße Spaziergänge in der Natur. An freien Nachmittagen liebe ich es, neue Cafés zu entdecken oder durch die schönen Gassen Wiens zu schlendern.


Mein Ziel ist es, Menschen dabei zu unterstützen, die Freude am Essen (wieder) zu finden und ein Verständnis dafür zu entwickeln, was Ernährung alles bewirken kann. :)

Diätologin Leona Achatz mit einem Becher Tee

Mein Werdegang

Juni 2026 bis heute
Diätologin Klinik Donaustadt
März 2026 bis heute
Freiberufliche Diätologin
2025 bis 2026
Certified Good Health Coach Biogena
April 2025
Online-Seminar „Omega-3 Fette und Psyche – Status Quo" durchgeführt für den Verband der Diätolog:innen
2024 – 2025
Diätologin Göttlicher Heiland Krankenhaus
2021 – 2024
Diätologie FH Joanneum Bad Gleichenberg Bachelorarbeit: Der Einsatz von Omega-3 Fettsäuren bei psychischen Störungen im Erwachsenenalter.
2020 – 2021
Ernährungswissenschaften Universität Wien

Fortbildungen

  • Blended Learning: Frauengesundheit im Fokus: Hormone & Zyklus, PCOS, Endometriose, Wechseljahre
  • Laborwerte und Interpretation in der Ernährungstherapie und diaetologischen Praxis
  • 43. Ernährungskongress – "Mikronährstoffe und Bioaktive Substanzen"
  • MBSR – Einführungsvortrag Achtsamkeitstraining (MBSR)
  • 42. Ernährungskongress – „Power Nährstoff Protein – neue Erkenntnisse und Perspektiven in der Diaetologie"